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蒸莲藕的做法莲藕怎么做家常做法做法大全

莲藕_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

很多的人喜欢吃莲藕,莲藕的做法也是有很多的方法的,莲藕对我们的身体有很多的好处,并且莲藕口来学习一下制作的方法来进行制作,可以来学习蒸莲藕,那么蒸莲藕该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题制作吧。

做法:

1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用

2

将沥乾的糯米塞进莲藕孔

再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米 塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止 3

把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒

4. 将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2 小时,再放冰糖,继 续以小火煮1 小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够 可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)

5. 如果一次吃不完

整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热http://dxb.120ask.com/淋 上糠汁即可。 莲藕可以切片炒黑木耳~像炒肉片一样子就可以了

莲藕可以作酸野~广西这里有很多很好吃的莲藕酸

莲藕和猪脚或者猪尾巴一起煲汤也不错~再放上花生一起煮个十吧钟头很香

莲藕可以晒干了做莲藕糖~这也是广西的特色http://dxb.120ask.com/ 金丝糖藕(原料:莲藕,糯米,百合,莲子,桂花,蜂蜜)

食材:莲藕1节,糯米25克,百合、莲子、芡实各少许

调料:糖、桂花、蜂蜜各少许

原料采买:挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的,百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。

做法:

1 将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。

2 在藕的一头约3到4厘米处切下,留做盖用

将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,用牙签固定。

3 锅中加水将藕淹没,再加糖、桂花,待水开后转小火焖煮5到6小时。

4 将百合、莲子和芡实加水和糖熬成浓稠的芡汁。藕煮熟出http://dxb.120ask.com/锅冷却后切片,加蜂蜜、桂花,淋上芡汁即可。

烹饪心得:往藕孔里塞糯米的时候可以借助筷http://dxb.120ask.com/子来压实,糯米可先用水浸泡以缩短焖煮的时间。 藕又名莲藕,含有丰富的碳水化合物和维生素C。

以上就是四川最好的癫痫医院我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃莲藕的人可以来学习一下制作的方法进行制作,避免出现制作失败的情况发生,尤其是如果有制作的问题可以来咨询我进行学习,这样才能够保证好莲藕的制作,避免因为上述的问题出现制作失败。


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