夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好春天合菜这道菜。

1.1吊蛋皮要等一面煎好后，看它己经与锅出现了缝隙，再铲出，一般煎一面就可以

2.2吊蛋皮，合菜中使用的鸡蛋是蛋皮丝，就是先将鸡蛋打散，加入少许盐，使鸡蛋液遇热凝固。使用小火，在锅中刷一层薄油，或用纸巾擦去多余的油，避免将鸡蛋炸糊。然后将一大勺蛋液倒入，小火煎熟。每次倒入的蛋液一致。吊出的蛋皮大小也就一致了。吊好的蛋皮一半切成丝备用，一半留做鸡蛋饼，一会卷合菜吃

3.泡发后的木耳，焯水后切丝，备用。绿甘南治癫痫病好的医院豆芽掐去二端，并焯水过凉水，备用。韭菜切寸段；红椒切丝；吊好的一半蛋皮切丝备用。以上五种食材，己经非常易熟了。一会到锅里可迅速出锅

4.整个炒制的时间很短，油热后，用姜丝炝保定市好的羊羔疯医院锅，然后按照易熟程度，按先后顺序放入各种蔬菜，每种蔬菜炒二下就可以，最后放入盐和味精就可以出锅

5.吃时，用鸡蛋饼卷着吃

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的春天合菜就是营养比吉林市治癫痫病比较好医院较全面的做法又比较简单，喜癫痫病症状欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。