花胶是一种比较珍贵的滋补佳品，在一般情况下，买回来的花胶要经过泡发之后，才能制作成食物。花胶在烹饪的时候，可以和很多的食材搭配制作美食，花胶炖牛奶是比较常见的一种甜汤，不仅仅味道鲜美，还营养丰富，并且有很好的养颜美容、补肾和增加身体机能都有比较明显的效果。

花胶炖牛奶的功效

1.花胶炖鲜奶是一款家常甜汤，它具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，因此让不少爱美的mm爱不释手。

2.花胶炖鲜奶里面的主要食材就是花胶和鲜奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。

3.花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2银川洛西夏区癫痫哪里好%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食宁夏母猪疯哪家医院最好用。花胶食疗功效高，含有丰富的海西蒙古族藏族自治州格尔木市母猪疯医院那里最好蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

4.因此进食花胶炖鲜奶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的不适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有!

牛奶炖花胶的做法

材料：纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)

做法：

干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，大理州治癫痫病哪家知名水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

花胶炖鲜奶需要炖多久

花胶炖鲜奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间。