在我们日常吃的蔬菜中豌豆应该是很常见的吧，豌豆也叫雪豆，它的蛋白质是很丰富的，那么大家知道豌豆的食疗价值吗，它能够很好的提高我们身体的免疫力，以及抗病的能力，和身体康复的能力，也能够很好的清洁我们的肠道，下面我们就来看看豌豆的做法大全。

豌豆应该是很多人都喜欢吃的吧，它能够很好的降低高血压的现象，癫痫手术价格对于高血压的预防和治疗都是有很好的效果的，大家应该经常吃一些豌豆，豌豆有很多的吃法，下面我们看看豌豆的做法大全。

青豌豆炒肉丁

材料

猪瘦肉300克，青豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟

2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散

4.加入青豌豆炒匀

5.加盐、糖、鸡精调味即可

香菇炒豌豆

材料

豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

豌豆牛肉粒

材料

鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，生抽2茶匙(10ml)，水淀粉2汤匙(30ml)，鸡汤40ml，油20ml

做法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈，备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻额叶癫痫的治疗有哪些方法，加入豌豆仁，腹痛型癫痫病怎么治疗调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油

即可。

豌豆的做法大全大家应该多一些了解，豌豆也被称作降压豆，可见它对高血压人的帮助，现在的高血压的现象都已经是特别多见的了，也有越来越多的人被高血压这样的疾病困扰着，高血压的人就要从平时的饮食中很好的去调理。