核桃仁是我们大家都非常喜欢吃的一种食物，核桃仁我们也叫做是胡桃息烽县癫痫医院哪家最专业仁或者叫做是胡桃肉，核桃仁甘南治癫痫病去哪里好不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃核桃仁可以起到补虚强体和消炎杀菌的功效，此外核桃仁还可以起到健脑和抗衰老等效用，所以核桃仁深受人们的喜丹寨县看癫痫上哪家医院好爱，核桃仁的做法有多种，下文我们介绍一下醋泡核桃仁的做法。

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

原料：

核桃仁、醋。

做法：

1、先将核桃仁泡了2天，中间换一次水。泡完核桃仁后，会发现水里有很多油，而且碗的边缘还有一圈黑;

其实放在水里泡不单可以泡出一些油，因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩，要想吃得精细点，还要把这层皮剥掉。

2、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择;

实践证明这真花功夫，就照片里的核桃仁，昆明治疗癫痫病专科医院3个小时后终于剥完了!

3、剩下的就简单啦，放在保鲜盒里，用醋没过核桃仁。放进冰箱，一周后才可腌好，每天吃一点就可以。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃仁，我们知道核桃仁不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，经常吃核桃仁可以起到净化血液和防癌抗癌等功效，上文为我们详细介绍了醋泡核桃仁的做法，相信大家都掌握了吧。