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冬季咳嗽可怎么办?

俗语有云“一九二九不出手,三九四九冰上走”“冷在三九”,现在正值一年当中最冷的“三九、四九”时节,是呼吸道疾病的高发季节,人们的咳嗽声又此起彼伏地响起。

咳嗽怎么办?可以在家扛一扛吗?当然不行!因为咳嗽不仅是一种独立的病证,还可能是多种疾病的反应。咳嗽如果不及时治疗,可能引起严重并发症。那咳嗽一定要打针吃药吗?当然也不是!其实只要食物吃对了也可以治咳嗽。

中医认为,咳嗽是肺气急促上逆,奔迫于声门发出“咳”样声响,常伴咯痰勺特征的一种症状,古有咳谓无痰而有声,嗽谓无声而有痰之分,实际难以截然划分。咳嗽是肺系疾病的主要症状,由肺气不清,失于宣肃,肺气上逆所致。

营养原则

有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食物,比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等,平时多吃一些香蕉、南瓜、菠菜、梨等。

适宜食物

1、主食及豆类的选择赤小豆、白扁豆、豆类及豆制品等

2、肉、蛋、奶类的选择猪肉、牛肉、鲤鱼、猪肺、牛奶、猪肝、鸭蛋等。

3、蔬菜的选择冬瓜、芹菜、刀豆、扁豆、黄豆芽、菠菜、油菜等。

4、水果的选择石榴、银杏、梨、荸荠等。热证宜生食,寒症可以煮食。

5、其他胡桃仁、芝麻、柿饼、核桃、蜂蜜、花生米、杏仁、蜂蜜等;

饮食禁忌

1、禁忌油煎、油炸食物。油煎、油炸食物不易消化,且过于油腻,食后影响脾胃运化,生热胀气、助湿生痰,可使咳嗽症状加重如肥肉、猪肉等。

2、忌辛辣、刺激食物,如辣椒、洋葱、胡椒、生姜、大蒜、酒、芥末等。

3、要注意外感咳嗽慎用敛肺止咳之法,以免留邪为患。

风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜

主要表现:咳嗽声重、咽痒、吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

做法:先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁;取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次,从次日起咳嗽症状就能缓解,此方法对于气喘也有一定效果。

肺火旺盛咳嗽——蒸冰糖雪梨汁

梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。

做法:将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核,中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右,就能吃了。要坚持食用几次才可见效。

晨起咳嗽——鸡蛋花蜂蜜

蜂蜜水可以缓解咳嗽,如果再加上鸡蛋,可能效果更好。

做法:将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花,待稍冷却后加入蜂蜜1勺,滴入香油少许,每天早上空腹喝下,喝10~15天能够见效。

风寒感冒——烤橘子

吃烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用,烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。 

烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳,其主要表现有:咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。 

做法:将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个(带皮)。 

夜里咳嗽--芝麻冰糖水

芝麻味甘性平,生用偏凉,质油多润,能养肺肾,与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳,对内伤燥咳较好。

做法:生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

秋咳不止--冰糖大蒜水

秋分之后开始咳嗽的人,不应该用吃梨的方法来缓解。因为梨性寒,容易加重患者体内的寒气。患者如果舌苔较白,咳出的痰稀薄,可以用这个方法。

做法:准备7-10瓣大蒜,捣碎后放在碗里,并在碗中加入水,放上一粒冰糖,最后加上盖子拿到锅里去蒸。

大火烧开后转成小火蒸15分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃,每天喝2-3次即可去咳。

咽喉炎--梅花绿茶

咽炎分为急性和慢性两种。南少林火功推拿研究所提示:慢性咽炎可以试试这个方法来调理。

绿茶能清热解毒,抗菌消炎;梅花对于慢性咽喉炎改善局部不适症状很有帮助;玉蝴蝶有清肺利咽、疏肝和胃的作用;冰糖能润喉养肺。四者合用,质地清纯,效果可信,无毒性。

做法:用绿茶、玉蝴蝶(切碎)、绿梅花各3克,冰糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。

老慢支——醋泡杏仁

有老慢支的的人,要注意戒烟,危重患者定时变换体位,轻轻按摩患者胸背,可以促使痰液排出。

也可以在伏天做一些醋泡杏仁,以后来吃。杏仁、冰糖和醋都有一定镇咳平喘作用。需要提示的是,要去药店购买苦杏仁,超市中的甜杏仁治疗功效很小。一天四颗的量刚好。

做法:杏仁400颗,初伏第一天用醋加冰糖泡之,大约泡100天。每天清晨空腹服下4颗,另饮少许醋,可治老慢支。

感冒初愈——喝碗山药粥

有些体质虚弱的人在感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候我推荐喝山药粥,山药用鲜品、干品均可。

做法:选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。

豆浆润肺止嗽化痰

做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。适用:健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

豆腐加糖止咳化痰平喘

做法:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。适用:清热、生津、润燥,治咳嗽痰喘。

玉米须橘皮治咳嗽

做法:玉米须、橘皮各适量,共加水煎,日服2次。适用:止咳化痰,治风寒咳嗽、痰多。

萝卜猪肺止咳汤

做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。适用:清热化痰、止咳平喘,治久咳不止、痰多气促。

豆浆润肺止嗽化痰

做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。适用:健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

豆腐加糖止咳化痰平喘

做法:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。适用:清热、生津、润燥,治咳嗽痰喘。

玉米须橘皮治咳嗽

做法:玉米须、橘皮各适量,共加水煎,日服2次。适用:止咳化痰,治风寒咳嗽、痰多。

萝卜猪肺止咳汤

做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。适用:清热化痰、止咳平喘,治久咳不止、痰多气促。


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