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豆腐素馅包子的做法方法竟然是这样

各种各样馅的包子是人们非常喜欢吃的,今天为大家推荐豆腐素馅包子,相信很多人都去外面买来吃过,但可能动手做过这种包子的人很少,所以今天把制作的方法介绍给大家。

一、豆腐素馅包子的做法

1.酵母粉放水中,化开后倒入面粉中,揉好,静止,10-15分钟!

2.把豆腐切丁,豆角切丁,香葱切丁,豆腐和豆角分别放炒锅中炒好盛出来凉凉!

3.面粉揉好

4.把凉好的癫痫病医院豆腐丁和豆角丁还有香葱放在一起,加入适量盐山东医院治疗癫痫去哪里好,十三香,鸡精调一下!喜欢香油的也可以放入!

5.面揉成小面团,用擀面杖擀好

6.包好放大概30分钟,放入锅中蒸20分钟就好了!

7.出锅喽!

豆腐馅素包子的小贴士

许多小朋友也喜欢吃豆腐素包子,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

二、全素豆腐包子的做法步骤

1.先把面揉起,发酵至两倍大!

2.在发酵面的时间准备馅料,豆腐切丁,白菜、葱茭白都切碎丁。

3.在馅料里加入盐、鸡精、香油、一点点胡椒粉,搅拌均匀!

4.把发酵好的面里的气泡揉出来,这样蒸出来的包子皮才光洁漂亮

5.再分割成十个剂子

6.然后就是杆皮包馅,包子就包好啦石嘴山平罗县有关癫痫的好医院

7.包子蒸之前要放蒸笼里再放20分钟,让其再次醒发,不然蒸出来的包子不发又小,上锅用冷水蒸,水开后再蒸十几分钟就好了,蒸好后要闷个五分钟再揭开锅!

8.白胖白胖的包子出锅啦!原谅包的包子卖相不咋的、哈哈……但是味道杠杠的,很适合素食者哦!

三、豆腐包子

材料

面粉,酵母,猪肉,水豆腐,盐引起癫痫的原因,蚝油,花椒,豆油,香油,姜,鸡粉

做法

1.面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于朱来几团的几倍大,并有蜂窝。

2.肉剁成肉馅,七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油,花椒去掉不要,把油倒入馅里,加入蚝油,酱油,盐,鸡粉,姜水,朝一个方向搅匀,腌制半小时。

3.豆腐洗净,加到肉馅里搅匀。

4.面发好后揪成若干小挤子,擀成包,包好包子后放在锅里再次醒发,根据室内的温度,观察发的合适就可以开火蒸包子了,中火蒸,凉水上锅,开锅后计时十分钟关火,再焖五分钟开盖取出。


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