生活中汤的种类有很多，不同的汤制作方法不同，而且营养价值也是不同的，因此对汤在选择的时候北京癫痫病手术治疗，可以根据自己需求进行选择，这样在喝的时候，对身体也不会有任何的损害，常见的汤中，银耳汤、鸡汤是很多人比较喜爱选择，这些汤含有的蛋白质、钾、磷、硒比较多的，那猴头菇银耳乌鸡汤也是不错之选。

很多人都是比较喜爱喝猴头菇银耳乌鸡汤，这样的汤含有的营养成分较多，而且常喝这样的汤，对提高人体免疫力有着很好的帮助，那这样的汤如何进行制作呢?

猴头菇银耳乌鸡汤：

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。

2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。

4、乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

5、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

贴士

1、猴头菇是一种药食两用的珍菌，含有的不饱和脂肪酸，能利于血液循环、降低血液胆固醇含量，因此是高血压、心血管疾安顺市癫痫病十佳医院有哪些病患者的理想食品。此外，它还能提高人体免疫力，延缓衰老。

2、乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪的含量则很低，有补虚劳、强筋健骨、提高生理机能、延缓衰老的作用，对防治骨质疏松、佝偻病及妇女缺铁性贫血等症有明显的疗效。

3、银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

4、猴头菇炖乌鸡汤可以根据个人喜好，煲制各色汤品，清汤则选用小火，奶白色则选用大火煮十分钟，改小火煲即可。猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生癫痫病病因津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

以上就是对猴头菇银耳乌鸡汤做法详细介绍，制作这样汤的时候可以根据以上方法进行，不过要注意的是在制作猴头菇银耳乌鸡汤的时癫痫病医院哪家最好候，要注意食材在购买上，不能随意的进行，对乌鸡、银耳、猴头菇的购买都是要注意质量的，这点要注意的。